デカ盛り食堂！福助

デカ盛り店なら福助で決まり！

カツ丼のレシピ 作り方 親子丼の簡単レシピ 作り方

デカ盛り　カツ丼

２４０gのカツを２ヶのＬサイズの玉子でとじてあります。
ご飯の量は丼２杯分です。

デカ盛り　親子丼

１１０gの鶏モモ肉を２ヶのＬサイズの玉子でとじてあります。
ご飯の量は丼２杯分です。
とんかつのレシピ 作り方

デカ盛り　唐揚げ定食

１ヶ５０gのから揚げが１０ヶ！
数もさることながら、その大きさにオドロキです！

デカ盛り　とんかつ定食

２４０gのとんかつ１．５枚分。
味噌カツも出来ます。

デカ盛り　チキンカツ

２４０gのチキンカツ１．５枚分。
味噌チキンカツも出来ます。

デカ盛り　春巻き

春巻きが７個、ずらーっと並んだ様は圧巻ですね。
自家製タレが付きます。


デカ盛りメニューりとは？


福助が考えているデカ盛りは、他店のとはちょっと違います。

東西を問わず、デカ盛りを自慢している店はたくさんありますよね。

私は食いしんぼですから、あちこちのデカ盛り自慢のお店に食べに言った事がありますが、
ちょっとした違和感と寂しさを感じる事があります。

  • 小さな丼にうず高く積まれたカツ丼
  • 器に収まりきれず、縁からぼたぼたとこぼれているカレー
  • 洗面器に入っているラーメン
  • オムライスを器に盛る際こぼれる、大量の油
どれも、デカ盛りをそれらしく見せる為の演出なのでしょうが・・・

料理には、その料理に見合った器、食べ方があると思うのです。

そこで、大盛り食堂福助では『普通の大盛りよりもちょっとだけデカい』大きさで提供しています。

『そんなのデカ盛りとは言わねー！』と言うご意見もあるでしょうが、福助ではこのポリシーです。

その為、メニューには『デカ盛り』ではなく『大盛り』と書いています。


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